Морковь пряная


Рецепт простой, но очень вкусный и полезный:

 

  • горчица 
  • кориандр молотый 
  • сок яблочный 
  • лук репчатый 
  • морковь 
  • гималайская соль

  • Нарезаем морковь кружочками и лук кольцами и обдаем кипятком. Смешиваем горчицу, кориандр и яблочный сок для маринада.
    Соединяем подготовленные овощи, солим и заливаем маринадом. Даем настояться минут 30. Приятного аппетита!
Интересно, что кориандр в разных странах называют  коляндра, кишнец посевной, шлёндра, хамем, кишниши, киндзи, кинза, чилантро, кашнич, а на хинди он называется: Dhanya