Морковь пряная
Рецепт простой, но очень вкусный и полезный:
- горчица
- кориандр молотый
- сок яблочный
- лук репчатый
- морковь
- гималайская соль
Нарезаем морковь кружочками и лук кольцами и обдаем кипятком. Смешиваем горчицу, кориандр и яблочный сок для маринада.
Соединяем подготовленные овощи, солим и заливаем маринадом. Даем настояться минут 30. Приятного аппетита!
Интересно, что кориандр в разных странах называют коляндра, кишнец посевной, шлёндра, хамем, кишниши, киндзи, кинза, чилантро, кашнич, а на хинди он называется: Dhanya